GORNIK

Kjer je doma vinska tradicija!

Pozdravljeni!

"Gornikova domačija je zelo stara, saj so strokovnjaki mariborskega spomeniškega varstva pred leti ocenili, da je klet stara vsaj tri stoletja. Predniki so se z vinogradništvom ukvarjali ves čas, verjetno pa tudi Bogomir Gornik, od leta 1956 je ta priimek namreč pri hiši, izhaja po priimku iz tistih gornikov, ki so obdelovali vinograde že v srednjem veku. Kakorkoli že, vinogradniška in vinarska tradicija je tu doma, kar najbolje potrjuje odlično vino."

Kakovostna vina

Polna in harmonična vina

"Gornikova vina odlikuje polnost in harmoničnost. "Če je za vinograd pomembno, kdaj režemo in vežemo trto, pa škropimo in določamo datum za trgatev, potem je za klet najpomembnješi čas vrenja in njegova temperatura, pa čiščenje mošta. Če vse to vinogradnik ujame pravi čas, potem je že opravil večino dela, ki je najbolj občutljivo," prvi Bogomir Gornik, ki je v dolgih letih vinogradniške prakse že pridobil prenekatero izkušnjo. Sin Mirko je še bolj vnet spremljevalec novosti na zahtevnem področju vinogradništva in vinarstva."

Svečinska vinska kraljica

Gospa Jožica Gornik, žena Mirka Gornika je bila leta 2018 okronana za 18. Svečinsko vinsko kraljico. Kronanje je potekalo 30. septembra v Svečini na 37. Kmečkem prazniku. Trenutno je še aktualna vinska kraljica, ki se redno odeležuje različnih dogodkov po Sloveniji, kjer predstavlja bogate vinogradniške kraje, od koder prihaja."


Družinska kmetija Gornik © 2019 Design by TheHat.agency